Cuve inox de Siroperie

AMC SUD devait réaliser l'usinage et l'approvisionnement d'une cuve de siroperie de 4400L pour le compte de la Grande Brasserie de Nouvelle-Calédonie, avec la volonté de proposer un équipement fabriqué sur le territoire (au lieu d'approvisionner un équipement vendu par un fournisseur européen) dans de cours délais, et répondant aux normes sanitaires agroalimentaires CE.

OPTIMA a conçu la cuve dans son intégralité en reprenant les caractéristiques principales du modèle existant à remplacer, et produit les plans détaillés de fabrication.

L'ensemble des accessoires et des modifications pour faciliter l'installation, l'exploitation et le nettoyage de la cuve ont été conçus et intégrés au nouveau modèle : couvercle articulé avec support, indicateur de niveau externe, pieds réglables renforcés, support de guidage pour l'agitateur, etc.

Les épaisseurs de tôles inox ont été homogénéisées et justifiées numériquement pour réduire les contraintes d'exploitation, et faciliter l'approvisionnement et l'usinage des viroles et du fond bombé.

Le client a donc été en mesure de fabriquer sur place cet équipement pour un coup final compétitif par rapport à des fournisseurs étrangers tout en gardant la certification européenne, en plus de pouvoir proposer des délais bien plus rapides.